2024年11月7日、大阪市内にあるお店へ行ってみました！

訪ねたお店はこちら、「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」です！

場所は大阪市中央区心斎橋筋1丁目にあり、お店の名前のとおりハンバーグや牛タンなどの肉料理をメインに営業しているお店です。

「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」では、先に券売機で食券を購入するシステムになっていました。

「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」のメニューの中から、今回黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ（M）・封印熟成ハラミ・ご飯・味噌汁が付いている「熟成ハラミミックスセット」を選んでみました！

メニューにも書かれていますが、セットのご飯と味噌汁はおかわり自由となっています！

店内はカウンター席になっていて、扇子が置かれています。

店員さんが「裏面をご覧ください。」とおっしゃったので、裏面を見ると「ハンバーグの召し上がり方」が書かれていました。

カウンターの下には引き出しがあり、中にはおしぼり・つまようじ・小皿・お箸が入っています。

お水はセルフサービスとなっています。

お料理がきました！

こちらが黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ（M）で、上にのっている白い物は牛脂です。

そしてこちらの小さい壺は封印熟成ハラミで、封印と書かれたラベルが貼り付けられています！

ラベルをはがして蓋を開けると、ハラミが入っています。

店員さんが野菜とハンバーグステーキを焼いてくれます。

裏返してさらに焼目をつけていきます。

ある程度焼けるとハンバーグは切るかそのままを選ぶことができたので切ってもらい、ハラミは自分で焼くようになっています。

こちらが肉料理にかけるソースで、5種類の味を楽しむことができます。

ハンバーグステーキとハラミはジューシーで、肉汁たっぷりの旨味を味わえました！

「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」では、その他にも様々なメニューが揃っています。

皆さんも一度、「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」の肉料理を味わってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」
住所：大阪市中央区心斎橋筋1丁目3‐1（心斎橋福田ビル1階）
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
電話：06-6879-1129