2024年9月12日(木)11:00、鶴ヶ島市上広谷に新しく「Oyaki Cafe Irori」がオープンします。店主様のご厚意により、みなさまより一足先にオープン準備中のお店に伺ってきました。

こちらは、地域のみなさんに長年愛され、2023年12月に惜しまれつつ閉店された布袋家があった場所。広々した店内は、一人でもグループでもゆったりと利用することができます。お店の中央にはお店の由来でもある囲炉裏がありました。

布袋家時代からの味のある雰囲気に新しく導入されたセンスの良い温かみのある家具がよく似合う、落ち着いた雰囲気の店内です。

こちらの一枚板のテーブルも、布袋家さんからそのまま譲り受けたものだそうです。

「Oyaki Cafe Irori」はご夫婦で営み、管理栄養士の資格を持つ奥様は信州安曇野のご出身とのこと。店名の通り、長野県の郷土料理である「おやき」と栄養バランスの取れたランチをいただくことができます。

Instagramでもお知らせの通り、オープンから1週間はおやきのみ(店内飲食の場合はドリンクも注文可、テイクアウトはおやきのみ)、19日(木)よりランチの提供も開始されるとのことです。

色々なタイプのおやきがありますが、こちらで提供されるおやきは昔ながらの皮がもっちりしたタイプで、生地は無添加なのだそうです。具材は定番のものからちょっとめずらしいものまでありますが、添加物はできるだけ避け、自然なものを使用するよう意識されたとのことです。

鶴ヶ島市産の野菜を取り入れたり、生地にも埼玉県産の小麦を使用するなど、地産地消にも貢献されているとのこと。ドリンクには、長野県から取り寄せたハーブティーも提供予定とのことで、ハーブティーはお土産としても購入できるそうです。

なお、素材にこだわったメニューをできるだけ価格を抑えて提供するため、お店はご夫婦のみで切り盛りされる予定とのことです。先に注文とお支払いを済ませるシステムで、お水はセルフ方式とのことでした。

信州グルメといえば「おやき」は代表的な食べ物ですが、近隣でいただける場所はめずらしいのではないでしょうか？　管理栄養士さん考案のランチもぜひいただいてみたいです。

若葉駅からも徒歩圏内で、駐車場もあるため、地域のみなさまも利用しやすいかと思います。「Oyaki Cafe Irori」のオープン後は、みなさんもぜひお出掛けになってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

Oyaki Cafe Irori ※2024年9月12日(木)オープン

住所：埼玉県鶴ヶ島市上広谷661-4

公式SNS：Instagram