【北九州市小倉北区】濃厚なのにあと口すっきり!切れの良い豚骨スープが絡んで旨い!「ラーメンたつみ」
国道3号線の西鉄バス「南小倉駅前」バス停のところに青い色の看板が見えます。人気の豚骨ラーメン店「ラーメンたつみ」です。
この道を通るたびに看板が気になっていましたがやっと訪問できました。
駐車場は国道を渡ってすぐのところにあります。国道3号線を小倉側から下る方向に車を走らせると駐車場に入りやすいです。
店内に入ると厨房を囲むようにL字型カウンター席が10席程度。ちなみに2階にも客席がありテーブル席になっています。
シンプルでリーズナブルなお品書き
メニューはシンプルでラーメンにチャーシューメンとおにぎり。海苔やたけのこをトッピングしたたつみラーメンもあります。
この日はラーメンの大盛り(800円)とおにぎり(100円)を注文。ラーメンは大盛り(1.5玉100円)と特盛(2玉200円)が選べます。
替え玉はありませんがとてもお得ですね。
豚骨のコクと風味が抜群に旨いラーメン
大将自らカウンターに運んでいただいたラーメン大盛り。クリーミーな白濁豚骨スープにチャーシューが3枚。他にきくらげとネギがトッピングされています。
一足早く提供されたおにぎりはメニューにも「大きめ」と書かれていましたが想像以上に大きい。これで1個100円は安いでしょう。
スープをひと口飲むと濃厚な豚骨の香りと風味が味覚を刺激します。塩味も適度で美味しい。それでも飲んだ後はスッキリしていて切れの良さも感じます。
表面が油膜で覆われているのでずっと熱々でいただけるのが嬉しい。
麺は中細のストレート麺。麺そのものの味はもちろん、絡んだスープとの相性が良くて食べやすい麺です。
チャーシューは肉感があって確かな噛み応え。3枚も入っているのでボリューム感があります。
おにぎりは塩加減が超不度良くてスープともよく合います。このラーメンとおにぎりのコンビは最強ですね。
今年オープン2周年を迎える
お店は、今年10月に入るとオープンしてまる2年になります。看板のロゴだけを見てうどん屋と間違われることも多いそうです。
北九州の老舗ラーメン店東洋軒で約10年修業を積んだ大将が、東洋軒の閉店(現在は復活しています)を機にこちらにオープンしたとのこと。
長年の職人技と一杯一杯丁寧に作る大将の気持ちが珠玉の一杯を作り出すのですね。次回は屋号が名前についた「たつみラーメン」をいただきたいと思いました。
ラーメンたつみ
住所:北九州市小倉北区木町4丁目7−4(西鉄バス停「南小倉駅前」すぐ)
営業時間:(昼)11時00分~15時00分(夜)16時00分~20時00分
定休日:火曜日
電話/お問い合わせ:090-9582-0477
公式インスタグラムはこちら→たつみ