こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

もうすぐハロウィンです
何を作ろうかな？と思っている方必見！マッシュルームで簡単に作れる世にも恐ろしいパスタを作ってみませんか？
ソースは市販でOK！これはハロウィンパーティーで１番盛り上がるメニューになること間違いナシです

▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています

材料〈２人分〉

• マッシュルーム　８個程度
• パスタ麺　２００ｇ
• 市販のイカスミソース　２パック
• プチトマト　８個程度
• 飾りの野菜〈ブロッコリーや人参、レンコン、大根など〉適量
• オリーブオイル　大さじ１
• にんにく　２かけ
• お酒　大さじ１
• 塩コショウ　少々

作り方

まず野菜を切ります

ハロウィンっぽく大根は十字架に、人参は十字架とジャックオーランタンの形にくり抜きます
レンコンは切り方によってはオバケみたいになるんです

野菜は茹でておきます

マッシュルームでガイコツを作ります

まずマッシュルームを半分に切ります

ストローを使って２ヶ所穴を開けます

小さなフォークを使って下の部分に線を書きます
これでガイコツのできあがりです

フライパンにオリーブオイルとみじん切のにんにくを入れて香りが出るまで炒めます

マッシュルームを入れて軽く炒めたらお酒を入れて２分程度蒸し焼きにします
軽く塩コショウをしてマッシュルームだけを取り出します

フライパンに半分に切ったプチトマトを入れて軽く炒めます

パスタ麺を茹でて温めたイカスミソースと絡めます

お皿に盛り付けます

茹でた野菜を飾ります

マッシュルームを乗せたら「恐ろしい！」ハロウィンパスタの完成です

サラダにも茹でた野菜を飾りました

今年のハロウィンパーティーにぜひ作ってみて下さい

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