うきは市吉井町にある『ちいさい呑み屋 はちぶんめ』にお邪魔してきました。

夜はお酒と一緒に店主さんの創作料理を楽しむことができ、週3日の日替わりランチも大人気のお店です。

日替わりメニューは毎回内容が違い、感動するおいしさなこと。

中でも人気メニューの市内ではここでしか味わえないビュッフェ式のヴィーガン食のブッダボウルランチの魅力を再度お伝えしたくてご紹介します。

店内

カウンター席とテーブル席があります。

一人でも入りやすいので、私を含め毎回おひとりさまでランチに来ている方が多いという印象です。

お子さま連れの方もいましたよ。

ビュッフェ式のランチ

席に荷物を置き、好きな分だけ用意されている食材とご飯をよそっていきます。

ブッダボウルの完成！

大盛り盛りで(笑)

「お冷とお白湯どちらにしますか？」と尋ねてくださいましたが、どちらもいただきました。

ありがとうございます＾＾

彩りがとても綺麗ですよね！

ご飯は雑穀米。

緑はほうれん草、ルッコラ、菜の花。

赤は、赤かぶ、ビーツ、りんごの酢漬け。

レンコン、玉ねぎ、さつまいも。

名前が分かりませんが、まだまだたっぷりとお野菜入っています。

この野菜は何だろう？こんな味付けがあったんだ！

食べ進めながら新発見するランチなんです。

店主さんに「このお野菜は何ですか？」「何の味付けですか？」といつも質問させていただいています。

お酢を使った酸味のある味付けも絶妙で！

梨だと思いデザートのように食べていたマリネが、りんごの酢漬だと聞いてびっくり(笑)

玉ねぎと白いんげん豆のスープ。

中にほくほくとした白いんげん豆と、これでもかというほどの玉ねぎが沢山入っていました。

常連さんをはじめ、このブッダボウルの日だから来たと言う方も多いようで開店してから瞬く間に店内が賑やかになっていましたよ。

人気なことを納得するおいしさと、お野菜だけなのに食べた後には力がみなぎって元気になれる日替わりランチです。

今月の日替わりランチメニューとお知らせ

月末には楽しそうなイベントも開催されるようですね♪

身体を労わる日のランチに、ぜひおすすめです。