オープンから8年ほどの「にしおBakery」さん（2016年11月開業)。最寄り駅は南海高野線北野田駅ですが、駅からは少し東側、駅周辺の賑わいとは裏腹に、堺市東区草尾の閑静な住宅街にあります。お店の外観は重厚感を醸し出しながらも親しみやすいお洒落な佇まいのベーカリー。

店先にかかっている看板はヴィンテージ感のある素敵なデザインです。

ほぼ全面ガラス張りの明るい店内ですが、イートインスペースは外からは見えにくいので、利用者としては嬉しい気遣いです。外からは見えにくいけれど明るいスペースになっているので開放的な気分で食事できます。

テイクアウトの際も、焼上り時間が分かるように外に看板が出ているので、お買い物の行き帰り等に焼き立てパンを買い求める目安になりますね。お会計は現金のみです（2024年６月上旬現在）。

人気ナンバーワンはアップルパイだそうです。ナンバー2はアーモンドクロワッサン。

黒トリュフ塩パンだけではなく、それに使われているであろうイタリア産の黒トリュフソルトも販売されています。

他にもクッキーシュークリームやチェリータルトなどのスイーツやクロワッサンサンドなどたくさん並んでいました。冷やして美味しいカスタードと生クリームのＷクリームパンなども美味しそうです。

イートインで利用しましたが、温めてもらえたので余計に美味しさがアップしました。頂いたのは人気ナンバーワンのアップルパイと黒トリュフ塩パンです。アップルパイはクロワッサン生地とのことで、生地の層が超薄くてパリパリ香ばしくて美味しかったです。リンゴもバターでソテーされているのにベタベタしていなくて、多少ほっこりしているような・あっさり自然な甘さで、後味もスッキリとしています。

塩パンは外はカリッ・中はフワッと、中央は少ししっとり。両方ともサイズは片手サイズでちょっとはみ出すくらいです。香ばしさとほんのりした甘みと塩のしょっぱさのハーモニーが素敵です。コーヒーと一緒にいただいたのですが、コーヒーが1杯200円だったこともあり、全部で630円というリーズナブルさにも驚かされたお勧めベーカリーです。

【補足】にしおベーカリーさんですが、店主さんがサッカー観戦のためお休みされることがあり、直近では2024年7月22日から8月4日は臨時休業されるそうです。お気をつけください。（お店ホームページより)

●にしおBakery●

大阪府 堺市東区草尾1166-5