【北九州市八幡西区】拳骨(エルボー)を長時間煮込んだとろりと濃厚なスープが超絶旨い!「拉麺エルボー」
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/title-1712570347480.jpeg?exp=10800)
黒崎と若松をつなぐ県道11号線沿い。光貞台の交差点近くに暖簾を構える「拉麵エルボー」。個性的なネーミングが気になって一度訪ねてみたいと思っていました。
![カラフルな看板にひときわ目立つ「エルボー」の文字。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570434570.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
カラフルな看板と、黄色の壁が目をひく店構え。店内に入ると、ゆったりとした空間にカウンター席とテーブル席が並んでいます。
![ラーメン650円とリーズナブル。迫力のあるチャーシュー麺も1000円でお釣りがきます。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570467057.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
メニューを見るとラーメンが650円とリーズナブルな価格設定が嬉しい。煮玉子をのせたもや玉ラーメンと迫力のチャーシュー麺はそれぞれに個性があります。
![デフォルトのラーメンでも良かったんですが、玉子にそそられて「もや玉ラーメン(750円)」を注文。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570535599.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
券売機でもや玉ラーメン(750円)とライス(100円)を注文。サイドメニューのチャータレ丼も気になりました。
鮮やかな黄身の煮玉子とチャーシュー具沢山のもや玉ラーメン
![このビジュアル!美味しさの詰まった一杯です。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570586326.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
提供されたもや玉ラーメンは、煮玉子やもやし、きくらげにチャーシューと具沢山。クリーミーなスープの上にのっていて見た目に美味しそうな一杯です。
とろみのある濃厚スープに雑味なし
![とろみのある濃厚豚骨スープは、雑味もない純粋スープ。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570679896.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
スープをひと口飲むと、とろみが感じられて豚骨の深いコクが口いっぱいに広がります。塩味が絶妙にきいていてとても美味しい。
豚骨の部位は店の名前の由来にもなっている拳骨(エルボー)で、かなり長時間炊き込んでいます。お店のスタッフに伺うと頭の骨は使っていないとのことでした。
後口がさっぱりとしていて臭みは一切なし。雑味のない美味しいスープは人気店の証ですね。
![麺は中細ストレート麺。スープの絡みも良い。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570706561.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
麺は中細のストレート麺。スープとの相性も良くて歯ごたえがあり噛むほどに小麦とスープの旨味が感じられます。
トッピングは煮玉子ともやし。チャーシューも旨い
![味がついていて美味しい玉子。大ぶりなので食べ応えがあります。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570888746.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
煮玉子は味がしっかりついていて黄身はトロトロ。食べ応え抜群です。
![シャキシャキのもやし。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570910296.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
トッピングのもやしはフレッシュなシャキシャキ感。素材本来の甘みと濃厚なラーメンとのコントラストが秀逸です。
きくらげもコリコリ。バラエティーに富んだ食感が楽しめます。
![脂はとろりと甘い。チャーシューも美味しいです。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712570964395.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
下味のついたチャーシューも旨い。トロトロの脂と肉の感触が一緒に味わえます。これならチャータレ丼もきっと美味しいでしょう。
にんにく追加で旨味アップ
![にんにくと紅ショウガで味変。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gorubiojisan/article/01726128/image-1712571009529.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
味変をと、にんにくを投入するとスープの旨味がさらにアップします。にんにくの旨味がスープに絡んで絶妙な美味しさ。紅ショウガとにんにくは必須ですね。
午後2時近くになっても次々とお客さまが来店される人気店です。次に来たときはセットメニューでチャータレ丼か炒飯も食べてみたいと思いました。
拉麺エルボー
住所:北九州市八幡西区光貞台1丁目1−1
営業時間:(昼)11時00分~14時30分(土日祝は15時まで)
定休日:水曜日
電話:093-692-1052