美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べてみませんか？

今回ご紹介するお店は、2021年8月にオープンされたお蕎麦屋さん「玄蕎麦しんがり 草加店」。

草加駅東口から徒歩1分、「タリーズコーヒー 草加VARIE2店」の目の前のあるこちらのお店、ご存じの方も多いのでないでしょうか。

「玄蕎麦しんがり」は、その時期最高の国産玄蕎麦粉を水だけでつないだ完全十割蕎麦がいただけるお店。

2023年にリニューアルオープンされ、本当に美味しい十割蕎麦を気兼ねなく味わっていただきたいという想いから、おかわりサービスをスタート！
なんと美味しいお蕎麦が3回までおかわり無料になりました！

一人でも入りやすい明るく清潔感のある店内には、L字のカウンター席とテーブル席がひとつ。

注文は各席に設置されているタッチパネルからの注文です。

「玄蕎麦しんがり」のこだわりは、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」。

オーダーが入ってから目の前で製麺し、茹でたてのお蕎麦を、天ぷらも揚げたてをいただくことができます。

カウンター席からは、製麺機から麺が押し出され、そのまま釜の中へ入り茹であがる様子や天ぷらが揚がる様子を間近で見ることができるなど、まさにライブキッチンのような楽しさが味わえます。

今回いただいたのは、ランチ限定メニュー「黒毛和牛セイロ飯と玄蕎麦セット 1,650円(税込)」。

つるつるとしたのど越しの良さとコシのあるお蕎麦。

十割蕎麦とは思えないつるつるとした食感の秘密を聞いてみたところ、乾燥させないよう工夫され、打ち粉もせず、オーダーが入ってから製麺し提供されているからなんだそう。
ぺろりと1杯食べられちゃいますよ。

また、黒毛和牛セイロ飯も脂身の少ないお肉がとっても柔らかくて、絡めた卵黄との相性は言うまでもありません。

とっても美味しかったです！ ご馳走様でした！

このクオリティのお蕎麦がおかわりできるとは太っ腹！

おかわり3回まで無料なので、計4杯いただけることになります。※冷たいお蕎麦限定。温かいお蕎麦は大盛り無料。

「おかわりどうですか？」と店員さんも気遣っていただけるので、気兼ねなくおかわりできますよ。

筆者は１回おかわり、計2杯いただきました。
遠慮しておかわり1回にしちゃいましたがもっと食べられたかも。笑
お蕎麦好きにはたまらないおかわりサービスですね！

また今回ランチを伺いましたが、揚げたての天ぷらなど、一品料理やお酒も用意されているので、お酒を飲みながらお蕎麦を楽しむのもおすすめです。

美味しい十割蕎麦を駅前で手軽にお腹いっぱい味わえるお店「玄蕎麦しんがり」へ是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

最新情報は、公式Instagramをチェックしてみてくださいね。→「玄蕎麦しんがり」公式Instagram

※2021年11月にオープンされた「浅草本店」も大繁盛中！

☆「玄蕎麦しんがり」様、お忙しいなかご対応いただきありがとうございました！

【店舗情報】

「玄蕎麦しんがり 草加店」

住所：埼玉県草加市高砂2‐10‐18 南側

電話番号：048‐954‐6624

営業時間：(平日)ランチ11時～15時(ラストオーダー14時30分)／ディナー17時～21時30分(ラストオーダー21時)

(休日)ランチ11時～15時30分(ラストオーダー15時)／ディナー17時～21時(ラストオーダー20時30分)

定休日：水曜日

公式Instagram