平日休日問わず行列ができる小牧市の人気ラーメン店「蔵出し味噌 麺屋壱正 小牧本店」

その人気はもう何年も続いています。

今回はそんな壱正の美味しい味噌ラーメンを堪能してきたのでご紹介します。

メニューや味噌ラーメンの特徴

壱正の味噌ラーメンは、味噌の種類が定番メニューで３種類あります。

３種類の味噌を使用したラーメンは、その味噌に合わせてメニューがさらに細分化されています。

期間限定メニューで伊勢味噌もあります。

壱正のラーメンの特徴は、味噌蔵直送の特選味噌を使してニンニクを効かせたスープだけではなく、自家製の肉味噌ミンチや味噌漬け炙りチャーシューと味噌ずくし！

味噌の産地に合わせたご当地食材のトッピングも人気です。

１人前は多いかなという方にはハーフサイズのラーメンとサラダがセットになった半麺セットもあります。

単品のおつまみメニューはビールと相性がよさそうですね！

店内ではビールとノンアルコールビール、日本酒を頼むことができ、ソフトドリンクはお店の外にある自動販売機で購入すれば店内で飲むことができます。

何度でも味わいたい絶品味噌ラーメン

今回はこの九州麦味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺と信州味噌 肉ネギラーメンをいただきました。

九州麦味噌は甘口で、壱正の中では1番まろやかな味噌。

ご当地トッピングはさつま揚げです。

壱正秘蔵の味噌に漬け込んで直火で香ばしく炙られたチャーシューはとろっとろ！

このチャーシューも壱正の人気の理由のひとつです。

フライドオニオンは最初はカリカリ、後からはスープに溶けてとろっとした甘味でした。

信州味噌は少し濃口の味わい。

信州味噌のご当地トッピングは山菜です。

程よくピリ辛に味付けされた白髪ネギがこんもりトッピングされていて、ネギ好きにはたまりません！

ネギはどの種類のラーメンにもトッピングされている肉味噌ミンチとの相性抜群でした。

どちらも甲乙つけがたい美味しさ。

味噌によってスープの味が全く違い、新しいラーメンにチャレンジするたびにお気に入りが増えるという魅惑のラーメン店です。

子育て世代に嬉しいサービス

「蔵出し味噌 麺屋壱正 小牧本店」は子供と行きやすいラーメン店の中でも指折りのサービスの良さ！

子育て応援セットとして、小学生以下のお子さんには無料でラーメンのとりわけ皿・ゼリー・乳酸菌ドリンク・おもちゃをつけてくれます。

今回、ランチタイムのオープンすぐに行ったのですが、席はすでに満席だったので名前を書いて待っていたのですが、先におもちゃを選ばせてくれたので子供たちもご機嫌で待つことができました。

今回、子供たちの注文は、まだ小さい下の子の分は大人が１人大盛にして一緒に食べ、もう少し食べれる上の子は半面セットを頂きました。

料理も美味しくて子どもも喜んでくれる外食先は本当にありがたいです。

その他詳細

寒い季節に味噌ラーメンは染みますよ！

ぜひ皆さんも美味しい味噌ラーメンをご堪能ください！