【松本市】こちら、コーラを作っています。青い鳥薬局庄内店で薬剤師が本気で作ったクラフトコーラ販売中！

Ruka

地域ニュースサイト号外NETライター(松本市)

11/6(水) 19:30

コモ庄内の近く、青い鳥薬局庄内店の前を通ったところ「コーラはじめました」の旗を見つけて思わず二度見してしまいました！　薬局でコーラが売っているとはどういうことなのでしょうか？気になって行ってみましたよ。

薬局の前には「薬剤師がコーラをつくったら美味しく出来ました」と立て看板があります。コーラを販売しているのは間違いないようです。

入り口のドアにワタナベコウラと書いてあります！

薬局へ入ってみると左奥にカウンターがありました。

コーラをいただきたいのですが‥とお伺いしたところ、開発した薬剤師さんが詳しく教えてくれました。ワタナベコウラは青い鳥薬局庄内店の店内に2024年10月1日にオープンしました。

「コーラは昔、薬剤師が作って薬効があった飲み物。言うなれば西洋の漢方のようなもの。クラフトコウラは自分で作れる！　と3年前に趣味で作り始め、何回も試行錯誤を繰り返し、その結果保存料、着色料、添加物をいっさい使わないピンクのコウラに辿りつきました。」と薬剤師さん。コウラを作るところを見せていただきました。

何やら実験のように見えますが、こちらはコウラをつくっていますよ。↓シロップを計っているところです。

専用の機械で攪拌（かくはん）しています。グルグル‥ブクブク‥↓

炭酸はウィルキンソンタンサン。

源智の井戸の水を使ったまんまるの溶けにくい氷。

それらを合わせて、最後に入れるのは‥カルダモン。とても良い香りです♪

薬剤師手造り、ピンク色のコウラの完成です！

これから寒くなってきたら温かいホットティーコウラもおすすめです。

こちらのボトル↓よく見るとうさぎが持っているグラスの部分は切り抜かれていて中の色が見えているんです。色々なところに想いが詰まっていますね。

後ろの棚にはコウラに使われているスパイスが並んでいました。

また、お隣にはクッキーを販売するカゴがありましたが、お邪魔した日は残念ながら売り切れ。不定期のためタイミングが合えばクッキーに出会えるかも。豆乳クリームバターは体に優しい油脂とのこと。あったらぜひ購入してみたいです。

このクッキーを作っているfukamiさんは坂城町にある深味食堂の厨房を間借りして、焼き菓子を焼いている小さなお菓子屋さんです。ぜひこちらもご覧くださいね。

ワタナベコウラは薬局の中にある薬剤師さんが作るコウラです。患者さん対応が優先ですのでお時間をいただく場合や混み具合によってはお断りしてしまう場合もあるかもしれません。大変恐れ入りますがご理解いただけますようお願いいたします。またお支払いは現金のみとなっております。