米子市、境港市、西伯郡の地域クリエイター8ch（はっちゃん）です。今回は2024年10月17日（木）米子市米原にグランドオープンしたスパイスカレー専門店「ガンダーラ」さんへ伺ってきました。

お店は一見すると住宅のようですが、入口にオレンジの暖簾がかかっています。

人様のご自宅に訪問するような気持ちになりながらガラガラと戸を引くと、店主さんが笑顔で迎えてくださいました。靴を脱いでお邪魔します。

店内は和式の部屋に座卓が並んでおり、座布団に座るジャパニーズスタイル。

その純和風な部屋に、インドの歌謡曲が流れています。和と印がミックスされた不思議な空間に・・。

窓から見える隣の畑とインドの歌が、なんだか落ち着きます。

メニューはメインのカレーとカレーうどんの他に、スパイスカレー鍋（※前日までに要予約）もありました。カレーはテイクアウトもできるようです。

ドリンクはアルコールもあります。

スパイスチキンカレー1,100円＋半熟茹で卵100円を頂きました。こちらのカレーは東京都浦田にある人気店「スパイスカレー&BAR ドンカリ」さんが完全監督しているそうです！

ルーはスパイシーで深みがありサラサラしたタイプです。お米は香りの良いインド産バスマティライスと鳥取県産きぬむすめを日本人の口に合うようにブレンドしています。ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ後、揚げ焼きされた鳥取県産チキンはしっかり味が付いていてビールが飲みたくなる味です♪

キャベツのアチャールは甘味のある酢漬けにスパイスのクミンが合わさったインドのお漬物。口がサッパリします。

マッシュしたじゃがいものマサラもルーによく合います。しばらくすると「ルーは足りてますか？」と追いルーして頂きました！　これは嬉しいサービスです♪

卓上の香りスパイスは華やかで爽やかな香りがプラスされます。激辛好きの方はホットペッパーもありますが、カレーが「後からジワジワ」辛いタイプなので入れ過ぎにご注意を。スパイスがふんだんに使われた美味しいカレーでした。ごちそうさまです！

和印折衷の不思議と落ち着く空間で、本格派のスパイスカレーはいかがでしょうか♪ カレー好きの方は訪れてみてくださいね。

【店舗情報】

店名　　　ガンダーラ

住所　　　〒683-0804 鳥取県米子市米原９丁目１１−１２

営業時間　11:00-14:00 （L.O.13:30）

定休日　　不定休

公式サイト Instagram

駐車場　　店舗裏に有り