愛知県・渥美半島で“伊勢海老”漁がスタート! 休暇村伊良湖では1尾まるごと豪快に味わえます【CARGoodsPress】
伊勢湾・三河湾から遠州灘にかけて磯場一帯は知る人ぞ知る伊勢海老の好漁場。伊良湖港より直送される伊勢海老は“旬”を逃さずに食べておきたい。 【詳しく画像を見る】プリプリの身 三河湾国定公園のリゾートホテル「休暇村伊良湖」(愛知県田原市)では11月30日までの期間、この伊勢海老を1尾活き造り&味噌汁で味わえる、1日20食限定の「活き伊勢海老とごちそうビュッフェ」を提供する。 同プランで、農業産出額全国トップクラスを誇る渥美半島の恵まれた食材をふんだんに使用する80種類のビュッフェに、まるごと1尾の伊勢海老活き造りをプラスした美食プラン。料金は1泊2食2万円(※平日和室2名1室利用時の1名料金)。
ホテルからクルマで10分の漁港「渥美魚市場」から鮮度抜群で届く旬の伊勢海老をホテルの生け簀で活かし、提供直前に熟練の料理人が捌く。活き造り後の頭などの殻は、一旦下げて味噌汁として提供する。 他のメニューも、伊良湖港に水揚げされた魚介や渥美野菜など生産者から直送する「こだわり食材」の料理を堪能できる。同期間で、伊勢海老が付かない「秋の収穫祭フェア」も開催中。 渥美魚市場は全国でもめずらしく、セリが昼の12:30から開催される市場。漁場と港が近く、朝に漁に出た船が昼に港に戻った時にセリにかけられる。 場内には水揚げされた新鮮な魚介を食べられる「いちば食堂」があり、直売所「伊良湖港お魚いちば」では魚介を購入できる。 <渥美魚市場> 住所:愛知県田原市伊良湖町宮下3000-3 TEL 0531-35-6731 競り:12:30~/定休日:火曜・土曜・祝日の前日 <いちば食堂> 営業時間:11:00~15:00/定休日:火曜・水曜 <伊良湖港お魚いちば> 営業時間:10:00~16:00/定休日:火曜・水曜
「休暇村伊良湖」は、周辺に恋路ヶ浜、日出の石門(ひいのせきもん)などの景勝地があり、広大な敷地にホテル、コテージ、キャンプ場の他、園地や遊歩道、テニスコート、グラウンドなどのレクリエーションを楽しめるリゾートホテル。味覚とスポーツの秋を存分に楽しもう。 場所:愛知県田原市中山町大松上1 アクセス:東名高速道路「豊川IC」、浜名バイパス「坪井IC」より約90分 駐車場:専用無料駐車場
<文/CGP編集部>