ヒツジは「旬の食材好き」、荒れ地のタケノコをむしゃむしゃ グルメな働き者に飼い主が期待するのは…
長和町大門を流れる大門川近くでのびのびと過ごすサフォーク種の羊たちが、高さ30センチほどに伸びたタケノコをむしゃむしゃと頬張っていた。 【写真】タケノコを食べるヒツジたちの口元からはバリバリと音が
飼い主の佐藤恵一さん(62)は耕作放棄地を活用しようと、町内2カ所の計約1・5ヘクタールの畑で30数頭を育てている。羊たちは涼しげな山あいで草をはんだり、駆け回ったり―。竹やぶではタケノコを見つけてかぶりついた。
「秋冬にはリンゴやブドウのしぼりかすも餌にしている。タケノコといい、旬の食材が好きなのかも」と佐藤さん。この場所で耕作することも考えており、グルメな働き者に荒れ地整備を手伝ってもらっている。(いなづか弘樹)