シュウマイは横浜だけにあらず！　その別エリアの代表格のひとつが渋谷。写真はウーロンハイと焼売の店「kamera」

連載【日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤の『みんなが知らない、シュウマイの実力』】第9回 宇都宮、浜松、宮崎が"餃子日本一"を競っているが、シュウマイは横浜が一強。しかし、それに迫る地域がないわけではない！　シュウマイ研究家のシュウマイ潤が注目のエリアを紹介します。 【写真】ポスト横浜になりうる、注目エリアのシュウマイ ＊　＊　＊ シュウマイより餃子がメディアに出る機会が多い理由のひとつに、「餃子日本一エリア論争」があります。 この論争の主役となる、餃子の街として知られる栃木県宇都宮市、静岡県浜松市は、「家計調査二人以上の世帯　品目別都道府県庁所在地及び政令指定都市ランキング」（総務省統計局）の餃子消費量1位、2位を常に争っているからです。 近年、その論争に宮崎県宮崎市が加わりましたが、まさにそのランキングで宇都宮市、浜松市を上回りました。 一般的に争いはないに越したことはないですが、スポーツなど一定のルールのもとで特定の個人や団体を傷つけない争いは、人の興味関心を集め、それを見越してメディア等で取り上げられます。 一方で、シュウマイもランキング項目自体は存在しているのですが、餃子との最大の違いは、横浜が絶対王者であること。私が統計を確認する限り、常に1位が横浜市です。しかもその数値は圧倒的で、2021～2023年平均ランキングでは、全国平均のシュウマイ年間消費額が1093円に対し、1位の横浜市は2428円。倍以上の差があるのです。 ちなみに2位は川崎市で1813円。3位は相模原市で1589円。トップ3がすべて神奈川県......。県民のシュウマイ好きは、数字でも証明されているのです。 争いがないシュウマイは平和主義であり、それはそれで良いことなのですが......メディア等で取り上げられ、注目を集めるきっかけを逸しているとも言えます。 では、横浜神奈川以外の聖地はないかというと、そんなことはありません。現地を食べ歩いた研究家目線で、"ポスト横浜"になりうる注目エリアをご紹介します。 ①東京都渋谷区 おそらく、シュウマイ提供店の数では、東京が他県を圧倒しています。そしてその中でも、比較的老舗中華が多いエリア、町中華が多いエリア、新たなシュウマイ店が多いエリア......と、それぞれ特徴が見られますが、こうした要素がバランスよく集結した、新旧のシュウマイの魅力が詰まったエリアが渋谷なのです。 渋谷駅周辺では、老舗町中華の「兆楽」や、ちゃんぽんや皿うどんなど長崎料理の老舗店「長崎飯店」などがあり、表参道エリアでは「蓬莱」や「だるま」などの昔ながらの中華料理店で、そこでしか食べられない昔ながらのシュウマイを味わうことができます。 一方で、従来の中華料理の枠にとらわれない、ニュースタイル「第七世代」シュウマイ店が多いのも渋谷の特徴。前回配信した「シュウマイ酒場が増えている理由は？」でも紹介した、「kamera」と「焼売酒場 小川」はどちらも渋谷にあり、他にも中目黒から生まれた「焼売酒場なかめ」の姉妹店「焼売酒場道玄坂」をはじめ、"シュウマイ飲み"ができる酒場が続々と出現。渋谷グルメの新たな選択肢のひとつになりつつあります。