シャインマスカット年末に JAはくい、長期貯蔵品を出荷
JAはくいぶどう部会は5日、年末の特需期に向け、皮ごと食べられる高級ブドウ「シャインマスカット」の長期貯蔵品の出荷を始めた。宝達志水町子浦のJAはくい志雄集荷場で生産者が一房ずつ箱に詰め、初日は60房が金沢市中央卸売市場に運ばれた。 9月に収穫したものを1~2度の氷蔵庫で保管していた。同JAによると、糖度は18度以上で、粒も大きい。今年は約360房の出荷を予定している。 地元の菓子店にも直接販売される。米沢忠尋部会長(76)は「とても甘く、品質は良好。クリスマスケーキに乗せてもおいしい」と話した。