惣菜の進化がすごい！『サミット』の秋冬激推し3種を食べ比べ #食楽web #サミット
まとめ：「調理したい人」「時短で食べたい人」双方への対応を目指すその想いが旨さの秘密だった
ここまでで、やはり『サミット』は独自の技術だけでなく合理的なオペレーションにより、美味しい惣菜を実現していることがよくわかりました。最後に、今後にかける思いも聞いてみました。 「『サミット』では、生鮮の各部門で惣菜などの店内手作り商品の充実を図りながら、生鮮素材と調味料を盛り合わせたミールキットやレンジアップ商品なども数多く品揃えしていきます。ご自身で調理されたい方にも、『時短』で美味しい食事を食べたい方にも、同じようにご満足いただける品揃えを今後も実施していきます」（『サミット』担当者） 言い換えれば、「小売業」としてのスーパーマーケットではなく、多様化するライフスタイルに寄り添い、さまざまな提案をする中で、『サミット』の惣菜も抜群の美味しさを実現している、ということになりそうです。ぜひ一度『サミット』の惣菜を食べてみてください。他とは違うハイレベルな味を楽しめることウケアイです。
●DATA 『サミットストア』
（取材・文◎加賀ま波、松田義人）
