「ガチで激うまだったカップ麺」12月上旬に食べてよかった“カップ焼きそば”ベスト3杯【1位は予想外の味付けとクセになる食感が面白いペヤング】
作ってみました！粉末を混ぜるのに苦労すると思っていましたが、実際やってみると、意外と簡単にソースが全体にまわり、色も均一になって食欲をそそります。香りはペヤングよりもややまったりとした甘い感じで、お好みソースっぽいかも。 ひと口食べてみると、やはりマイルドなしょっぱさと甘味のある味わい。いつものペヤングのようなスパイシーさはありません。そのまるみのある味わいがアルファ化米と相性が良く、麺と一緒に口にいれると、異なる歯ごたえが楽しめて、そばめしっぽさを感じます。後味の中にさわやかな風味があったのが印象的。米が1ヶ所に固まりがちなので、米ををよく混ぜながら食べるのがおすすめです。
今回のいちおしは「ペヤング そばめし風やきそば」！ マイルド風味なペヤングもいいですね！ 文・撮影／金山靖
MonoMaxWeb編集部
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