無印良品では、手軽に作れる「炊き込みご飯の素」が販売中です。

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シンプルで使いやすいアイテムを幅広く展開している無印良品。 暮らしに役立つ便利グッズのほか、レトルト食品や料理キットなど、食べ物の品揃えも充実しています。 【画像・動画】無印良品で買える「炊き込みごはんの素 金目鯛ごはん」の写真

今回購入したのは「炊き込みごはんの素 金目鯛ごはん」です。価格は390円（以下、すべて税込）。

炊飯器に混ぜるだけで、金目鯛ごはんが簡単に作れるキットです。

袋の中には「だし」と「具材」の素が入っていました。

金目鯛ごはんは、魚の下処理が必要で手間がかかる料理です。 家で作るとなると時間も材料費もかかりますが、このキットで必要なものは、お米と炊飯器のみ。その手軽さに驚きです！

作り方はとても簡単です。

①お米2合をとぎ、「だし」を入れます。 ②白米を炊くときと同じ水加減に合わせ、軽くかき混ぜます。 ③「具材」を入れて、かき混ぜずに平らにして炊き上げます。 ④炊き上がり後、10分ほど蒸らしたらできあがり。 炊飯器だけでなく、鍋で作ることも可能です。

あっという間に、できあがりました！

炊飯器の蓋をあけると、金目鯛のおいしそうな香りがふんわりと漂ってきました。

筆者は炊飯器の通常モードを使用し、ちょうどいい硬さに炊き上がりました。 パッケージの表記によると、炊飯器の機種によって炊き上がりに差が出るとのこと。 何度か作ってみて水加減を調整すると、より完成度が上がると思います。

金目鯛がたっぷりと入っています。

金目鯛のあざやかな赤い皮とふんわりとした白身がとってもおいしそう。 ごはんは、うっすらと茶色に色づき、だしがきいているのが伝わってきます。 あたたかいごはんから漂う、こうばしい香りが食欲をそそります。

ごはん一粒一粒に、金目鯛のうまみと昆布だしがしみこんでいます。

金目鯛は肉厚で、噛めば噛むほどうまみがあふれます。 クセがなくあっさりとしていて、とても食べやすい。パッケージの表記によると、だしには昆布が使われていました。 昆布のうまみに、金目鯛のふくよかな甘みがマッチして、上品なおいしさです。 金目鯛のうまみと昆布だしを吸ったごはんが、たまりません！

SNSでも絶賛されていましたよ！

「超簡単だしめっちゃおいしい」「ごはんが炊けるとだしのきいた良い香り」といった声がSNSでも見受けられました。 炊き上げる段階で、とってもいい香りが部屋中に広がりましたよ。 「（無印の）炊き込みごはんのシリーズで一番おいしいと思う！」と大絶賛する声もありました。