【東京の焼肉】名物ホルモンが勢揃い。昼から呑める東京の「ホルモンの名店」6選
●SHOP INFO 新鮮塩ホルモン燦sun大山店 住:東京都板橋区大山町25-7 TEL:03-3958-2040 営:18:00~翌4:00(L.O.翌3:00)、日15:00~24:00(L.O.23:00) 休:月曜
上野:一度食べたら忘れられない! 『焼き肉たむら』の「あぶらホルモン」
上野の焼肉なら『焼肉たむら』一択です。「ここの肉を食べたら上野でほかの焼肉店には行けない」という人もいるほどの人気店。特に一度食べたら胃袋を掴んで離さないメニューが、「あぶらホルモン」です。 「あぶら」というネーミングとは裏腹に後味はすっきりしていて、旨味は濃厚。表面がカリッと焦げ目がついたのが合図。香ばしさと脂のトロ感が絶品です。
●SHOP INFO 焼肉たむら 2号店 住:東京都台東区上野2-2-6 TEL:03-6240-1704 営:15:00~翌9:00(日・祝は~翌5:00 ※祝前日の日曜は翌7:00まで) 休:無休
亀戸:『ホルモン青木』の白いホルモン
ディープな飲み屋街のある亀戸でおすすめしたいのが、『ホルモン青木』。予約必至の超人気店で、こちらも七輪で炭火焼きホルモンを味わえる粋な店です。名物の「ホルモン」は、焼く前は神々しいまでの白さ! 熱された網に乗せたそばから滝のように脂が落ちていきます。 何もつけずに食べても、旨みと甘みたっぷり。口に脂が残したままビールを合わせたら最高です。一緒に提供されるおろしダレを付ければ、旨みが際立ち、さっぱりといただけますよ。
●SHOP INFO ホルモン青木 住:東京都江東区亀戸5-13-1 TEL:03-3682-3090 営:月~金16:30~23:00(L.O.22:30) 土12:00~23:00(L.O.22:30) 日・祝12:00~22:30(L.O.22:00) 休:不定休
北千住:『肉三昧 石川竜之介』の「石川盛り」
ここ北千住も、呑兵衛たちに愛される飲みスポットです。JR北千住駅西口を出て少し歩き、細路地を抜けたところに見えてくるのが『肉三昧 石川竜乃介』。一番人気の「石川盛り」は、6種類のホルモンを味わえる一番人気のメニューです。 牛・豚ホルモン盛り合わせ、牛は小腸(しょうちゃん)、大腸(だいちゃん)、ギアラ(第4の胃)、豚は大腸、テッポウ(直腸)、コブクロ(子宮)を様々な食感を楽しめます。自家製の味噌ダレがホルモンの甘みとマッチしていて、脂のしつこさが全くなくとても食べやすい。リーズナブルにおいしいホルモンにありつける名店です。 ●SHOP INFO 肉三昧 石川竜乃介 住:東京都足立区千住2-65 TEL:03-5284-8329 営:11:30~24:00(L.O.23:30) 休:不定休