サンキュ！

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられない料理が自宅で簡単に作ることができる商品もラインナップが豊富で魅力的です。 【画像】【カルディ】フライパンひとつで簡単調理！2種の「ビーフン」が本格的で大人気！ 今回は、人気の定番商品「ビーフン」に注目。時短で手軽に調理できて、本格的な味わいを楽しめるビーフン2種をカルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「広東風ビーフン」

まず紹介するのは「広東風ビーフン」（購入時：127円）です。 中国南部が発祥といわれるビーフン、その歴史は紀元前からと古く、日本に伝わったのは1950年頃とのこと。カルディでは広東風、パッタイ風の2種類のビーフンが販売されています。 広東風は赤いパッケージが目印。オイスターソースをベースににんにく・しょうがを効かせたまろやかな味付けに仕上げているとのこと。 フライパンに肉、ビーフン、野菜の順に重ねて、水190ccを注ぎ、フタをして2分蒸し焼きにし、フタを取り、ほぐしながら炒めて、添付の液体ソースを加えて混ぜれば完成！ オイスターソースの旨みが効いた子どもから大人まで楽しめる味わい。しっかり濃いめの味付けでした。フライパンひとつで手軽にできるのがうれしいですね。

カルディ「パッタイ風ビーフン」

つづいては「パッタイ風ビーフン」（購入時：144円）です。 パッタイは甘酸っぱい味わいが特徴のタイ風焼きそば。中華料理のビーフンをタイのパッタイ風に楽しめる、珍しい一品で、ピンクのパッケージが目印です。 具材もパッタイで使われる海老、卵、にら、もやしを用意して作りました。調理工程は広東風と同じで、フライパンひとつで手軽に作ることができます。 甘みと酸味が絶妙で、つるっとしたビーフンの食感と風味がやみつきになるおいしさ！タイのパッタイも米粉の麺を使っているので、米粉でできたビーフンで作っても違和感なし。気軽にアジアの本格料理を楽しめるのはうれしいポイントです。

本格ビーフンをぜひ味わってみて！

カルディで人気のビーフン2種類を紹介しました。自宅で簡単に時短で調理できる、うれしいアジアの麺料理です。 ■執筆/舞さん コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。 カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。 編集/サンキュ！編集部 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。 ※記事の内容は記載当時の情報です。 ※店舗によっては在庫切れ・販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。