北海道で暮らす忙しいママの1日を追いかける観察ドキュメント「ママドキュ」 　ママさんたちのリアルな1日をのぞくと、限られた時間で家事・育児などをこなす究極の時短ワザの連続でした。

サッカー選を目指す4人の男の子

　「普段のままで…」とお伝えしたら、律儀にメイクもせず、お出迎えしてくれた主役ママ。札幌市北区に住む、めぐみさん38歳。14歳・11歳・8歳・6歳の4人のサッカー少年を育てるママです。 　プロサッカー選手を目指す子どもたちの為に、一日のほとんどの時間を費やし、サポート。働くママと変わらない、いや、それ以上かもしれない大変さが見えてきました。

便利グッズでレンチン時短調理

　午前6時半、朝ごはんとお弁当作りに取り掛かります。 　めぐみママのお気に入りが、このレンチン容器。 　内側に水切りがついているので、ザルとボウルの役割を果たしてくれます。適度な深さがあるので、この中で味付けをすることも可能。食材の旨みや栄養を逃がさず、短時間で調理できます。

「我が家流」唐揚げはデンプンでカリカリに！

　お肉系の料理は高校の体育教師のパパの担当。 　弁当のときは必ず絶対唐揚げのリクエストがくるといいます。しかもパパの おいしく揚げる裏ワザがあるといいます。 　おにぎりには、お手製のふりかけ。ゴマ・しらす・鰹節を使って作ります。 　具材が出来上がったら、次は盛り付け。 　かわいく弁当箱に盛り付けていきます。

ダシはそそぐだけ 冷蔵庫でつけておくだけ！

　あとは朝食用にみそ汁を作ります。ダシはそそぐだけで時短。 　子どもたちのプレーにも大きく影響する、毎日の食事作り。ジュニアアスリート・ママの、一番の大変さが伝わってきます。 　朝練をした子どもたち。これだけ動いた後の朝食。一体どんな栄養素を、どれだけ摂取すればいいのか。めぐみさんが今一番頭を悩ませていることです。

ママも悩む「ジュニアアスリート支える食」とは？セミナーで学ぶ

　そんなお悩みを解決するべく、向かったのは帯広市の明治北海道十勝オーバル。 　「ジュニアアスリート夢応援塾」。スピードスケートで未来のオリンピアンを目指す、十勝の小学生85人が集結していました。 　オリンピック金メダリストの清水宏保さんにスケートを指導してもらった後には、明治の管理栄養士による「食育セミナー」が開催されました。