〈山女〉の円盤餃子

47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する福島県は、〈Books & Cafeコトウ〉店主の小島雄次さんに、福島市エリアを案内してもらいました。ソウルフードの「円盤餃子」の名店〈山女〉や、手打ちそばの店〈手打ちそば よしなり〉などを紹介します。

昭和39年創業。皮を一枚一枚、注文を受けてから手延べする。具は野菜7割、肉3割で味つけがあっさりなので、一人でも1皿20個（1,430円）をぺろりと食べられる。

小島雄次〈Books & Cafeコトウ〉 こじま・ゆうじ／1983年生まれ。福島市の、本とこけしと喫茶の店〈Books&Cafeコトウ〉店主。2017年の開業以来、町の本屋として営業しながら、地元新聞での連載や、コミュニティFMのパーソナリティも担当し、地域に根ざした活動をしている。@kotou.books.cafe

2.イタリア郷土料理店〈ラ・セルヴァティカ〉でゆっくり料理を満喫

〈ラ・セルヴァティカ〉

〈ラ・セルヴァティカ〉（福島市御山字遠背戸9-1）は一軒家のイタリア郷土料理店。イタリアワインとコース料理を。

3.〈手打ちそば よしなり〉で打ちたての蕎麦を堪能する

〈手打ちそば よしなり〉

〈手打ちそば よしなり〉（福島市置賜町8-3）は本格手打ち蕎麦の店。小島さん一番のお気に入りの蕎麦屋。サイドメニューも美味。

4.〈食堂ヒトト〉で旬の野菜を味わう

〈食堂ヒトト〉

〈食堂ヒトト〉（福島市大町9-21 3F）は玄米と野菜の優しい定食とお菓子の店。近隣の生産者から届く旬の野菜や伝統製法の調味料を使用。

5.地鶏の祭典「川俣シャモまつり」

「川俣シャモまつり」

「川俣シャモまつり」は川俣町中央公民館などで春と秋頃開催予定。弾力のある歯ごたえと、脂が乗り食味がいいブランド地鶏の祭典。

One More Place いつ訪れても、気持ちのいい〈福島県立美術館〉

〈福島県立美術館〉

市のシンボル・信夫山の麓にある〈福島県立美術館〉（福島市森合字西養山1）は、三春町出身の建築家・大高正人による設計で、3,800点以上の美術品を収蔵しています。