鳥茂

住所 : 東京都渋谷区代々木2-6-5 TEL : 03-3379-5188

最愛のリピ店：「鎌倉 北じま」

三浦大根とばちこ

Q：今までで一番リピートしているお店は？

柚皮包み

A：神奈川・鎌倉にある「鎌倉 北じま」です。

親方の北嶋氏

Ph.D.もぺこさん「京料理の良さを残しつつ、北嶋氏の感性と三浦半島の食材が融合した鎌倉料理。一品一品しっかりと手間暇を惜しまず作り込まれた料理は、すっと体に違和感なく溶け込むような感覚。またお料理だけでなくお店の雰囲気が素晴らしく、スタッフの活き活きとした笑顔も同店の魅力だと思います。」

ミンク鯨のラーメン（「御飯物5品」より）

Ph.D.もぺこさん「締めはなんと5品から好きな料理を選択可能。量も希望に応じて調整してくださるので、少しずつ全種類もOK。

鴨の玉締め丼（「御飯物5品」より）

欲張りなもぺはもちろん5種類すべていただきます（笑）。」

鎌倉 北じま

「鎌倉 北じま」

住所 : 神奈川県鎌倉市大町4-3-18 TEL : 0467-73-7320

インスタ人気投稿：「いりいち」の投稿

海鮮丼 極

Q：今までのInstagramの投稿で一番人気だったものは？ A：静岡・沼津にある「いりいち」の投稿です。

「いりいち」

Ph.D.もぺこさん「観光地の海鮮丼と侮るなかれ。使っている魚は、仲買人もされている秋山氏により神経〆された熟成魚。そんな魚が20種類以上使用された海鮮丼は、まさに究極の海鮮丼です。 いいね848件、保存195件、コメント19件（2024年1月時点）。」

いりいち

住所 : 静岡県沼津市千本港町122-10 TEL : 055-951-5515

おすすめカジュアルグルメ：「カシミール」の「スパイスカレー」

「ミックスB」の「ラム」（1,450円）。辛さは20（＋200円）

Q：2,000円以下で食べられるおいしいものは？ A：大阪の北浜にある「カシミール」の「スパイスカレー」（950～1,650円）です。

「カシミール」

Ph.D.もぺこさん「言わずと知れた大阪スパイスカレーの重鎮。ここでしか食べることのできない唯一無二のスパイス感は、数十年経っても他の追随を許さないスパイスカレー。」

カシミール

住所 : 大阪府大阪市中央区東高麗橋6-2 TEL : 06-6944-8178

いつか行きたい憧れの店：「鷹匠壽」

「鷹匠壽」

Q：まだ訪問していないお店で行きたいお店は？ A：東京の浅草にある「鷹匠壽」です。