金沢市の県立音楽堂前では１１月からおでんのキッチンカーが登場しにぎわっています。 県立音楽堂は地震で被災した事業者を支援しようと音楽堂前のスペースを無償で提供し「音楽堂マルシェ」を開いています。これまで能登の産品やスイーツなどが販売されていますが、１１月１２日から冬季限定でおでんのキッチンカーが登場しました。 たまごは「モーツァルト」大根は「ベートーヴェン」などおでんの具に作曲家の名前を付けて販売しています。しょうゆや塩などできる限り能登の食材を使っていきたいということです。 訪れた人たちは熱々のおでんと能登の地酒を楽しんでいました。 おでんのキッチンカーは午後５時から午後９時まで営業していてテイクアウトもできます。