店名の由来はオーナーが買い付けの際、東北の牧場で見た朝日があまりにも美しかったことから。素晴らしい環境で育った牛たちに感謝とリスペクトの気持ちを忘れないよう、命名したのだそう。和牛のポテンシャルを感じずにいられない至極のステーキ重を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょう。

食べログレビュアーのコメント

「和牛炙りネギトロ重」1500円。ご飯大盛り無料になります

『・和牛レアステーキ重 ￥1800 ・和牛炙りネギトロ重 ￥1500 出汁・薬味・漬物がセットになってます◎

写真見たら美味しいの分かるよね？伝わりますよね？ 蓋を開けると美しくお肉たち… 一枚一枚丁寧に盛り付けされておりお肉はレアでとにかく柔らかい。ネギトロの方も細かく刻まれて小ネギのアクセントが最高でした。 どちらも選べない美味しさなのでシェアするのオススメ。 卓上には追いタレもあるから味の調整も可能 まずはそのまま・卵黄を絡めて・熱々の出汁と薬味で頂く！一度に三度楽しめます！！個人的には出汁無しでも十分楽しめました。 久しぶりに震えるご飯に出会えたのでリピ確定です』（paru1717さん）

「新玉ねぎの油揚げ包み焼き」480円

『今回頂いたのは 菜の花のお浸し ￥480 菜の花に味がついているので何もつけないでいただけます 短く刻んであるのでおつまみにピッタリ

新玉ねぎの油揚げ包み焼き ￥480 新玉ねぎの季節ものとして注文 油揚げの中に刻んだ新玉ねぎを詰めて焼いてます お醤油をつけてどうぞ と言われましたがそのままが私は好きです 新玉ねぎが柔らかく甘くて美味しかったですよ 和牛炙りサラダ仕立て ￥880 ドレッシングに醤油ベースのジュレ ポン酢のような風味で葉物にもお肉にもあっていて美味しい 本命はコチラ 和牛特上レアステーキ重(肉増し) ￥3,200 前にも書きましたがお肉はレアなので温かくはないです でもとても柔らかくソースが良い働きをしてお箸が止まりません もちろんお茶漬けが最高 お出汁の温度が以前よりも温かくて美味しかった 和牛特上焼肉重(肉増し) ￥3,200 焼肉重はお肉が固めかなっと思いきや良いお肉は固くならないと証明してくれるようなお肉です 焼き肉のタレも甘すぎず辛すぎず玉ねぎと良くあっていてかきこみたくなる美味しさ お行儀が悪いのでグッと我慢 焼肉重のお茶漬けも最高でした お重にのっている卵黄が新鮮なんでしょうねお肉の上でつぶれずプックリと丸く形を維持してます 味も濃くて卵黄だけでも美味しい またすぐにでも行きたくなるお店です』（73fb7dさん） ※価格は税込。

ステーキ重専門店 あさやけの牛

住所： 東京都目黒区祐天寺1-22-4 クレールAI 1F TEL： 03-6826-2429 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。