【大分】加熱不十分な牛レバー販売か 食肉加工会社に県が立ち入り検査
大分朝日放送
国の基準を満たす加熱処理をせずに牛レバーを販売したとして社長らが逮捕された、中津市の食肉加工会社に大分県が立ち入り検査に入りました。 小栗アナウンサー 「Meフードシステムにクーラーボックスを持った保健所の職員が入って行きます。今から立ち入り検査が行われます」 中津市の食肉加工会社「Meフードシステム」の社長桝田治基容疑者(66)ら2人は、加熱が十分でない生レバーハムを販売していたとして食品衛生法違反の疑いで京都府警に逮捕されています。 今回の立ち入り検査では、牛レバーハムなど4商品を回収し、サルモネラ菌や大腸菌などが検出されないかを調べます。 結果は1週間ほどで判明し、もし違反があれば県が回収命令を出すということです。