ファミマ、「ゴディバ監修チョコレートフラッペ」「ゴディバ監修ホワイトチョコレートストロベリーフラッペ」4月30日発売、今年は濃厚なチョコレート味と甘酸っぱいストロベリーのホワイトチョコ
〈ヤニック・シュヴォロー氏のコメント〉
ゴディバ ジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ ヤニック・シュヴォロー氏は監修した「チョコレートフラッペ」について、「チョコレートの贅沢感をフラッペ史上、これまでにないレベルまで高めました。リッチでバランスのとれたチョコレートの味わいを体験いただくため、数種類のカカオを組み合わせてこれまでにない量のチョコレートを使用しています。数種類のチョコレートとチョコレートチップの食感を厳選して、一口飲むごとにユニークでエキサイティングな味わいを感じられるように仕上げました。チョコレートチップにはカカオ60%のチョコレートを使用することで、フラッペの味わいを高め、余韻までお楽しみいただけます。完璧なチョコレートのハーモニーを奏でるこのフラッペは、ご家族全員でお楽しみいただけます」としている。 「ホワイトチョコレートストロベリーフラッペ」については、「ミルキーなホワイトチョコレートの絹のようになめらかな甘さと、ストロベリー果肉の爽やかなアクセントが調和したフラッペです。ミルキーな甘さのホワイトチョコレートとストロベリー果肉の甘酸っぱさのハーモニーにこだわり、爽やかで魅惑的なフラッペに仕上げました。この絶妙なバランスが、一口ごとに爽やかで贅沢な味わいをもたらします。リフレッシュやリラックスなど、あらゆるシーンでお楽しみいただける味わいです。どちらも仕上げにミルクを注ぐことで、濃厚なミルクとチョコレートの味わいが完成します。一口飲むごとに非日常的な味わいの世界へと誘われる、この2種類のフラッペをぜひお楽しみください」としている。
食品産業新聞社
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