「ノンベジミールス」

南インド料理というとホテルレストラン仕様のゴージャスなテイストのものか、現地の町場の食堂のような素朴で滋味深いものかに大きく分かれますが、こちらの料理は華美すぎず地味すぎず、素材の味を活かしながらもおいしさの輪郭がさりげなく縁取りされ、美しく際立たせたようなテイストに仕上がっているのが素晴らしいです。

追加料金100円でライス、サンバル、ラッサムのおかわりも可能。基本料金はできるだけ安く抑え、沢山食べたい人には廉価でそれを提供するというスタイルも良いですね。

「サウスインディアンフィルターコーヒー」

取材時（2024年2月）はまだランチ限定営業ということで単品料理のメニューが無かったのですが、エクストラメニューに「ラドゥー」200円を発見。こちらをデザートに、食後の「サウスインディアンフィルターコーヒー」500円も注文。

コーヒーはシェフ自らエアブレンドしてくれました

コーヒーはシェフ自らエアブレンドしてくれました。コーヒー全体を包みむこむような泡もおいしさにつながる重要な要素。インド料理の後には甘いチャイが合いますが、南インド料理には個人的に甘いコーヒーが合うと感じているのでおすすめです。

「ラドゥー」

ラドゥーはインドのスイーツらしく激甘なことが多いですが、こちらのものは程よい仕上がりでした。スイーツはテイクアウト可能なのでこちらで食べずとも家で食べながらインドを思うのも良いかもしれません。

スイーツはテイクアウトも可能

店名を変えて帰ってきた名シェフの味。経堂在勤在住の皆さんはもちろん、南インド料理好きならこちらの料理を味わうためだけに、わざわざ行く価値のあるお店ですよ！

タンジャイミールス 経堂店

住所 : 東京都世田谷区経堂2-3-9 TEL : 03-3429-8810 ※価格はすべて税込