県民は

静岡市民７０代

　行列の絶えない人気店が打ち出した“改革”に県民の反応も様々です。 静岡市民７０代 「しょうがないよね、こういうご時世ですから、物価が上がるご時世ですから/今 人出も足りないし/だから従業員のことを考えてるなと思う」 静岡市民２０代 「価格を変えずに頑張ってたんだろうなと思ってたけど・・・。これからいろんなものが値上がりする不安を感じるが、定休日を導入したのはすごくいい兆しだと思う。一生懸命働いているのでいっぱい休んでほしい」 　こちらは、たった今、さわやかでお昼を食べてきたという神奈川県の男性です。 神奈川県民３０代 「おいしかったです、うわさ通りと言うか。おいしい分高いと考えたら(値上げも)仕方ない」 Ｑ値段が変わっても食べに行く？ 「そうですね、それは変わらないと思う」 　さわやか側は「効率性」や「生産性」ではない「人と人との心のふれあいを感じられるレストラン」を目指すといいます。 さわやか 早川和良 広報室長 「さわやかに行って体験できる美味しさ、楽しさ、それが思い出に残るということをすごく喜んでくださるお客様が何世代にも渡って応援してくださっているという声をすごく聞いている。ぜひそういった声にお答えできるようにさらに気を引き締めて頑張っていきたいというふうに思う。」