無人駅の空きスペースがシェアキッチンに JR南久留米駅に日替わり飲食店 開業初日「クリスマスマルシェ」でにぎわう 福岡
テレビ西日本
無人駅として利用されていたJR久大本線の南久留米駅に地元の飲食店が出店するシェアキッチンが誕生し24日、開業イベントが行われました。
24日オープンしたのは「Share Kitchen Minamikurume（シェアキッチンミナミクルメ）」です。 JR九州は無人駅の空いたスペースを有効活用し、地域を盛り上げる取り組みを行っていて、今回は南久留米駅の使われていなかった事務室部分を改装し、シェアキッチンを開業しました。
キッチンには地元の人気飲食店が日替わりで出店します。 24日は火曜日の担当である地産地消にこだわったパンの店のほか、オリジナルスパイスにこだわったカレー店や手作りハム・ソーセージの専門店など出店する5店舗すべてが集結し、訪れた人にこだわりの料理を振る舞いました。
また開業を記念してたき火で作る焼きマシュマロ体験も行われ、多くの人が楽しんでいました。
◆訪れた人 「おいしい」 ◆訪れた人 「素敵な試みだと思います。いろんな美味しいものが食べられるなら、わざわざでもここに降りて食べたい」 ◆訪れた人 「すごくうれしいです。散歩で電車をみるだけだったのが、ちょっと構内に何かあれば買って帰るなど、楽しみがある」
◆JR九州 工務部設備課 福田健一課長 「これまでは素通りするだけの通過点みたいなところだったけど、これからは人が集まるような場所になってくれれば］ この開業イベントは25日も行われます。
■出店の店舗について
▽Restaurant Spoon（レストラン スプーン） 福岡県久留米市田主丸にある地産地消を大切にした創作フレンチ店 ▽KANADE YAN CURRY（カナデヤンカレー） 福岡県久留米市にあるスパイスカレー店 ▽Olivier Rain（オリビエレイン） 福岡県八女市にある地産地消にこだわり、八女の新鮮な食材を使った無添加のパン販売 ▽AROI（アロイ） 福岡県筑後市にあるタイ料理を中心とするアジアンレストラン ▽TOBIKATAYA（トビカタヤ） 福岡県八女市にある無添加にこだわり素材にこだわる 手作りハム・ソーセージ専門店
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