ほかにも、インド人のシワニさんの食生活では、学びになることがあるといいます。 まずは、自分でヨーグルトを作っていることです。牛乳に少しヨーグルトを入れ、常温で1日くらい置くとヨーグルトになり、味もとても美味しいのだとか。 また、シワニさんの作る料理で好きなものについて「パニプリ、アルーパラタ、ダベリ、エッグマサラとチャパティ。シワニが作ってくれる料理は初めてのものが多いですが、どれもすごく美味しいです。今まで味わったことない味のものも多く、言葉でどう表現してよいかわからないがすごく美味しいです」と話すDyroさん。 日本では当たり前のように思っていたことも、国が違えば驚かされることもあるようですね。
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