ソフトクリームも登場！ 星付きイタリアン「TACUBO」初のカフェが虎ノ門ヒルズに誕生（東京・虎ノ門）
田窪氏がほれ込んだ浅煎りの香り高いコーヒーは、大阪にあるロースター「TERRA COFFEE ROASTERS」のもの。“イートイン可能なお店を”と出店の話をもらった同時期の出会いをきっかけに、デザートのフレーバーやカクテルにも使用しています。
イートインのおすすめは「プティフール4種盛り合わせ」（1,800円）。「DOLCE TACUBO」定番のプリン、フィナンシェ、カヌレ、シュークリームの4種類をミニサイズにして盛り合わせにしています。人気商品を一度に楽しめる、虎ノ門店のみのスペシャルメニューです。
テイクアウトのみの「ソフトクリーム」（ミルク・コーヒー・ミックス）もおすすめ。イタリアのソフトクリームサーバー“カルピジャーニ”で作る、ふわふわでなめらかな食感とキレのある甘さを楽しめます。ミルクは濃厚ながらも後味スッキリ。コーヒーは「TERRA COFFEE ROASTERS」の豆を使用して、苦みやコク、うまみがしっかりと感じられる味わいに仕上げました。
手土産におすすめのサブレ缶（4種32枚・4,500円、6種48枚・6,400円）は、新フレーバーを加えました。自家製ミックススパイスの「デュカ」、「ローズマリーとアッサルの塩」「ジャスミンとマーガオ」「チョコレートとカルダモン」「チーズと黒胡椒」「メープルナッツ」の6種の味わいです。 EC限定で販売していた日持ちのする個包装のフィナンシェ（12個・4,200円）も、初の店頭販売を開始。手土産に話題のお店のスイーツを選べば、贈り先からも喜ばれること間違いなしですね。
店内のイートインスペースはL字形のカウンターが6席。絶品スイーツを味わいながらコーヒーの優雅な香りを楽しむ至福のひととき。自分へのプチご褒美に、おいしいものが食べたいティータイムに、立ち寄るのもおすすめです。
食べログレビュアーのコメント
『6,7人並んでたテイクアウトコーナーの隣に カウンターのカフェコーナーがあります。 カフェのイートインでしか食べられない アシェットデセール2種（季節のドルチェ）は季節で変わるんだって。 そのうちのひとつにしました。
