夜はお酒と50種以上のスリランカ料理を楽しめるダイニングに（昼も飲めます）

スリランカの有名なビール「LION」も。カレーに合いそうでしたが取材時は我慢しておきました

スリランカのビールやアラック（ココナッツ焼酎）などお酒もそろっており、アラカルトも50種以上用意。タンドリーチキンやサーロインステーキ、生春巻き、フィッシュビリヤニ、ロティ……と、さすがあらゆるジャンルの経験があるオストさん、スリランカ以外のメニューも何でもいけます。

猫田さん「実は昼からお酒もOKで、アラカルトもいただけます。こりゃ良い昼飲み店を見つけたわ～と後日さっそく伺いました。」

猫田しげる撮影。どうも茶色い料理ばかりチョイスしてしまう。この他にも何か食べました

この下手くそな写真は、後日伺った時に自分で撮影したもの。青唐辛子が入ったスリランカMIXオムレツ、スパイシークリスピーチキン、シーフード炒め、スペシャルビリヤニなどしこたま食べて飲んだのですが、「えっ」というぐらい安かったです。とにかく一皿の量がすごい。

これから日本で流行りそうなファルーダ（右）500円。左はマンゴーラッシー450円

さらに「ドリンクだけの利用もオッケーです！」とのこと、こんな映え～なドリンクも用意しちゃっています。でもこれ、映え狙いではなく現地でよく飲まれている「ファルーダ」というスイーツドリンクなんです。

真っピンク色はストロベリーシロップ。ベースは牛乳で、そこにシナモン、カルダモン、ローズシロップなどで香り付けをしています。中にはパイン、ゼリーも入り、下にはチアシード、上にはバニラアイス。ドリンクというよりデザートです。めっちゃ甘いけど日本にはないエスニックな味です。

「現地のお母さんの味を再現しています」とオストさん。スリランカのお母さんってどれだけ料理上手なのでしょう！

朝早くから仕込みに来て、夫婦で厨房に立ち、こんな多種類の料理を作るなんて……とオストさんを労うと「料理作ることが趣味だからね！」と明るい笑顔。お～。後光が差すようです。

ちなみにスリランカから大阪に来て、寒くないですか？と尋ねると、「ぜんぜん寒くないよ。むしろ夏がスリランカより暑いね！」と言うのでぶったまげました。大阪ってスリランカより暑いのか……。

猫田さん「中崎町はカレー激戦区なので競争が厳しいですが、ニュー ラージャスターンは本当にグレイトな店。昼も夜も行ってみて欲しいです！」

ニュー ラージャスターン

住所 : 大阪府大阪市北区黒崎町8-7 TEL : 06-7165-9655 ※価格は税込。