「2025 アムール・デュ・ショコラ」限定の「Premium ぴよりん」（写真提供＝ジェイアール東海フードサービス）

　チョコレートの祭典「2025 アムール・デュ・ショコラ」限定「Premium（プレミアム） ぴよりん」の販売が1月10日、専用ウェブサイトで始まる。（名駅経済新聞） 【写真】「Premium ぴよりん」の断面 　「ぴよりん」は名古屋コーチン卵のプリンをババロアで包んだ物に粉末状のスポンジをまとわせて作ったボディーにチョコレートで作った羽やくちばし、目を付けてひよこに見立てた名古屋のスイーツ。「Premiumぴよりん」は、1月17日にジェイアール名古屋タカシマヤ（名古屋市中村区名駅1）で始まる「2025 アムール・デュ・ショコラ」限定での販売だが、専用ウェブサイトで事前販売する。 　「通常のぴよりんには使用していない特別な物」（ぴよりんの製造・販売を手がけるジェイアール東海フードサービスの須藤友彦さん）というバニラビーンズを使うプリンを中南米産チョコレートのババロアで包み、キャラメルを忍ばせた。土台はガトーショコラで、クルミやヘーゼルナッツ、カカオニブを加えることでザクザクした食感にする。ぴよりんのイラストがデザインされた有田焼の皿付き。10枚に1枚の割合で特別な絵柄入りを用意する。 　2月7日までの毎日9時販売開始。価格は2,000円。各日の販売数に達し次第終了する。受け渡し場所は同百貨店4階の「アムール・デュ・ショコラ」サテライト会場に出店する「ぴよりん」ブース。2月14日まで。