夜長に少しずつ楽しむ「大人向けバレンタイン」濃密な味わいのショコラスイーツ3選
老舗菓子舗と気鋭ショコラティエがコラボレーションした羊羹や濃厚さがくせになるスフレなど、大人のバレンタインにぴったりなスイーツをご紹介します。
【ふわっふわの口溶け、忘れられない出合いに】レザネフォール｜スフレ・オ・ショコラ 2,808円
国内のみならず、フランスでも研鑽を積んだパティシエが作るつややかなショコラのスフレは、口に含むとふわっふわの柔らかさ、ムースのような口溶けのよさにうっとり。フランス産カカオ70％のショコラを絹のようなメレンゲと混ぜ合わせ、オーブンでしっとり焼き上げています。優美な甘さのなかに、カカオの苦みと重みがしっかりと感じられ、ショコラ通も唸らせる味です。 ◯お届け期間：4月1日まで
【老舗菓子舗と気鋭ショコラティエが夢のコラボ】亀屋良長｜カカオ豆羊羹 2種9個 1,944円
京菓子の老舗「亀屋良長」と、同じく京都のショコラティエ「dari K」がタッグを組んだコラボアイテムをご紹介します。意外な組み合わせに思える羊羹とカカオは、食べてみると全く違和感がなく、お互いのよさを引き出して新たな美味を生み出しました。ナッツやオレンジも入って、話題性抜群です。 ◯お届け期間：2月14日まで
【少しずつカットして、大人の夜長にいただきたい】ラ・ヴィエイユ・フランス｜ソシソンオショコラ 2,700円
一見意外性がある外見ながら、丁寧な作りと、おいしさは格別です。プラリネ風味のしっとりしたジャンドゥーヤの中に、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどがゴロゴロ。ナッツの存在感が際立ち、オレンジピールの隠し味もポイントになっています。お好みの厚さに切りだして、お好きなだけお召し上がりください。 ◯お届け期間：4月30日まで
