写真：グルメ Watch

　シャトレーゼは「新春スイーツ」を12月29日から2025年1月3日の期間、数量限定で販売する。2025年の干支「巳（へび）」をイメージしたプリンアラモードや、縁起のよいだるまがのったケーキ、色とりどりのフルーツを飾ったデコレーションケーキなど華やかなケーキをそろえた。 【画像】「2025 HAPPY NEW YEAR デコレーション」（2376円） ■ シャトレーゼ「新春スイーツ」発売日： ・「2つの味が楽しめるスイーツパレードデコレーション」（4860円） 　ダイス苺をサンドした苺のケーキと、ホワイトチョコクリームをサンドしたチョコケーキの2種のケーキに、フルーツを立体的に飾り付け、鏡餅をイメージしたケーキをのせた。サイズは約17×17cm（縦×横）。 ・「2025 HAPPY NEW YEAR デコレーション」（2376円） 　ふんわり焼き上げたスポンジで口溶けのよいホイップクリームとフレッシュ苺をサンドし、仕上げにフルーツをふんだんに飾った。サイズは約直径14cm。 ・「ニューイヤーアソートデコレーション」（4104円） 　8種類のケーキを一度に楽しめる。苺みるく、ホワイトチョコレート、パリパリチョコレート、チョコバナナ、抹茶、ミックスベリー、レアチーズ、マロンを1個ずつ詰め合せたケーキに、へびや獅子舞、招き猫を飾った。アソートケーキで取り分けがしやすい。サイズは約直径17cm（8カット）。 ・「かわいい干支のプリンアラモード」（561円） 　ココアスポンジに、ホイップクリーム入りカスタードクリームと焼きプリンを重ね、フルーツと、メロンクリームで作ったへびをのせた。 ・「賀正ケーキ おみくじだるま」（529円） 　縁起物のだるまをモチーフにした、おみくじ付きのケーキ。カカオ香るチョコプリンに、甘酸っぱく濃厚な苺ホワイトチョコムースをあわせ、真っ赤な苺のナパージュとチョコレートでだるまに仕上げた。 ・「賀正ケーキ 宇治の風」（453円） 　底にクッキーを敷いた宇治抹茶ムースに、栗甘露煮入りの粒餡を入れ、宇治抹茶クリームを絞り、栗甘露煮と迎春チョコプレートを飾った。ほろ苦く濃厚な味わいの宇治抹茶ムースと、まろやかな宇治抹茶クリーム、栗甘露煮入りの粒餡が絶妙にマッチした、抹茶好きにおすすめのケーキ。