和とモダン、庭の景色で寛ぐお部屋

お部屋は、京都らしい和のエッセンスを取り入れたミニマムなデザイン。約50平米の「プレミアガーデンルーム」は、大きな窓から緑豊かな日本庭園の景色を臨めます。お部屋で過ごす時間も、とても優雅な気分。

24時間使えるウェルネス施設も有意義に利用

『フォーシーズンズホテル京都』は、ホテルで過ごす時間をたっぷり楽しまないとソン！ 京都のホテルとしては最大規模のプールは、しっかり泳ぎたい人にも、プールサイドでくつろぎたい人にも思い思いに過ごせる空間に。フィットネスは、24時間利用OK。 “禅”から着想された「ザ・スパ」では、宇治の緑茶のフットバスなど、京都らしいトリートメント施術が魅力。ウェルネスな時間は、心と体を解放してくれます。

ディナーは絶品熟成肉のグリル料理

お待ちかねのディナーは、ホテル内に新しくオープンしたレストラン『エンバ・キョウト・チョップ・ハウス』にて。炭火で焼き上げるグリル料理のほか、海鮮や野菜を使ったアート作品のようなメニューの数々をいただけます。 また、ペアリングしたくなるワインはグラスで30種類以上。常時120本以上を取り揃えているそう。 注目は、自家製熟成肉のグリル。ドライエイジング、炭、スモークにこだわり、シンプルな味付けのみでジューシーな肉の旨みを引き出しているのだとか。

池庭の景色とともにビッフェスタイルの朝ごはんを

『エンバ・キョウト・チョップハウス』のビュッフェスタイルでの朝食も、楽しみの一つ。特にパンやチーズ、スムージーやミューズリーの種類の豊富さにびっくり！　和食派のための白米や和惣菜、サラダやフルーツまで、大充実のメニューが揃っています。朝の涼しい時間帯は、池庭が目の前のテラス席が最高！

人力車、茶道体験…、アクティビティが充実！

ホテル専属の人力車、茶室で行う茶道体験やお座敷遊び体験など、フォーシーズンズホテルにはコンシェルジュチームが考える京都ならではのアクティビティが充実。 さらに、今回の滞在では茶道を体験。 「積翠園」の池のほとりに建つ「積翠亭」にて、茶人から茶道の歴史や心得、作法などを学び、お抹茶を点てていただく茶会の一連の流れを体験。日本人の根本にある精神を改めて知ることができた、学びの多い体験でした。 京都らしいアクティビティ体験や、新しいレストランでのお食事を楽しみながら、歴史あるお庭に囲まれて過ごす『フォーシーズンズホテル京都』での滞在。 束の間、日常から離れてゆったりと涼やかに過ごす、夏の京都旅の正解がここにありました。 フォーシーズンズホテル京都 住：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3 電：075-541-8288 公式サイト

取材・文　神保亜紀子