「MGM(MATCHA GOMA MISO)」(2400円)

かき氷が美味しい季節がやってきた！今年も、使用する素材から味わい、見た目まですべてにこだわりぬいた自信作が大集合。その中から今回は、2024年夏最新のかき氷の新店、「YATAGARASU」(名古屋市)の夏限定かき氷をご紹介。 【写真を見る】味噌風味のあんと、抹茶たっぷりの求肥 ※本記事は、発売中の「東海ウォーカー2024夏」から一部抜粋・編集しました。 ■ゴマ＆味噌の名わき役が抹茶の上品な風味を強調 名古屋市・今池の日本茶＆和スイーツ店「YATAGARASU」が、中日ビルに移転して4/23オープン。煎茶やほうじ茶、玉露といった日本茶各種と、食事やスイーツをラインナップする。濃厚な風味が人気の抹茶ラテは、オーダーを受けてから茶せんで一杯ずつたてて作っている。 「MGM(MATCHA GOMA MISO)」(2400円)は、抹茶、ゴマ、味噌を使った、和テイスト満載のかき氷。上にのせたゴマチュイール、中に忍ばせた味噌あんがアクセントに(販売期間：販売中～9月29日(日)予定)。 味噌風味のあんを、抹茶をたっぷり練り込んだ求肥で包み、氷の中に忍ばせてある。あんにはカリッとしたナッツで食感もプラス。 ほろ苦い風味が上品に香る抹茶生クリームには、京都府最大の茶産地である和束町の抹茶を使用。口当たりはなめらかでクリーミー。 住所：名古屋市中区栄4-1-1 中日ビルB1 電話：052‐228‐1690 時間：9時～21時(LO20時30分) 休み：施設に準じる アクセス：各線栄駅直接連絡 味噌あんを使用した珍しい和テイストのかき氷。暑い夏にひんやりおいしい一杯を堪能あれ!! ※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。 ※記事内の掲載したデータは2024年5月時点のものです。掲載している情報が変更になる場合があります。必ず事前にお問い合わせや公式サイト等をご確認のうえ、おでかけください。