「TRYラーメン大賞」2024年の大賞は名店『トイ・ボックス』が4連覇、新店大賞は『奈つやの中華そば』が受賞 25周年を迎えたラーメン業界の最高権威
第25回『TRY』は10月23日発売、2000年スタートのラーメン業界最高権威
「TRY」とは、「Tokyo Ramen of the Year」の略称。「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間(現在は休刊)』(講談社)誌上で2000年よりスタートしたラーメンアワード企画だ。 ラーメンに造詣の深い審査員たちが、1年間をかけ審査対象エリアの東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン専門店を食べ歩き、各ジャンルに分けて選考。評価基準は、味60、ホスピタリティ20、活躍度20からなっており、総合的に判断している。 新店と名店ごとに部門があり、それぞれに大賞が選ばれる。「TRY新店大賞」にはシルバーの、「TRY大賞」にはゴールドの特注丼トロフィーが贈呈される。 四半世紀に渡り、ラーメン界の歴史を見つめてきた『TRY』。人気ラーメン店の店先で受賞店に進呈されるポスターを見かけたことがある方も少なくないだろう。 『第25回 業界最高権威 TRYラーメン大賞2024-2025』は10月23日に発売。審査員たちが白熱の議論の末に選出した珠玉の一杯を堪能してほしい。
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