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南北戦争後の米国で習慣化したチップ。そこには、賃金を低く抑えたいという雇用者の意図もあった。反対する声もすぐに上がったが、チップはあらゆる反発を生き延びてきている。（PHOTOGRAPH BY THOMAS DASHUBER）（PHOTOGRAPH BY THOMAS DASHUBER, VISUM CREATIVE/REDUX）

米国人さえ嫌悪する「チップ」はなぜなくならない？ まるで「最強の外来種」のようにタフ

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