■「骨なし魚」子供は食べてくれるのか…？ 来年春頃までに商品化へ

骨なし魚を丸ごと完食！

魚離れに革命を起こすかもしれない大発明「骨なし魚」。 子供の健康を願う開発者の思いは届くのか！ 長島家に持ち込み、骨が苦手の賛くん、いざ実食です！ 【賛くん】「おいしい！」 やはり「骨」が気になるようですが…。 【母】「食べてる…初めて見ました。あんなちっちゃな骨でも文句言うのに」 見事、杉浦先生の願い通り丸ごと完食しました！ 【母】「こういう骨に文句言う小さい子がいる家にとってはすごく助かる食材かなと」 【母・父】「救世主！」 今は淡水魚がメインの”骨なし魚”ですが、今後は海水魚にも応用していきたいということで、来年春頃までに商品化を目指すということです。 （関西テレビ「newsランナー」　11月1日放送）