クリスマスケーキの飾り付け作業に追われる菓子職人ら＝２３日午前１１時２８分、岐阜市茜部中島、フランセヤノ

　クリスマスを前に、岐阜県内の洋菓子店ではクリスマスケーキ作りがピークを迎えている。岐阜市茜部中島の洋菓子店「フランセヤノ」では23日、菓子職人らが朝からケーキの飾り付け作業に追われた。 　同店では、アルバイトを含め約20人が作業し、たっぷりの生クリームが乗ったスポンジケーキにサンタクロースやヒイラギを手際よく飾り付けた。25日までに約2200個を用意する。今年は4号（直径12センチ）、5号（同15センチ）と小ぶりの注文が多いという。 　原材料高の影響で、昨年に続きデコレーションケーキの値上げに踏み切った矢野貴章社長（72）は、天候不良による全国的なイチゴ不足を指摘し、「物価高で何もかもが値上げしているが、私たちは夢を売る商売。良いクリスマスを過ごしてもらえるよう頑張っていきたい」と話した。 （坂井萌香）