すかいらーくHDは、ファミリーレストランの「ガスト」や「バーミヤン」など全国におよそ3000店舗の飲食店を展開しています。 東京商工リサーチ北九州支店・緒方賢治リーダー「すかいらーくは20以上のブランドを展開しています。サポート体制であったりとか、豊富な人材を抱えるという強みがあります。新たなブランドを一から立ち上げて、経営を軌道に乗せるまでには時間を要します。ただ、資さんのブランドは定着していますし、グループ化することによって、事業規模を拡大するのが早期に実現できます」 今回の「資さん」買収にあたってすかいらーくHDは「北九州のソウルフードとして愛され続ける資さんの味・歴史を尊重し、大切に守り続けたい」とコメントしています。 また、資さんの佐藤崇史社長は、SNSで、「豊富な経営資源を活用させて頂くことが出来る素晴らしいパートナー」「引き続き、私は代表取締役社長として資さんの発展に邁進していて参ります」とコメントしています。