【特集】息子が突然「起立性調節障害」に…『節約レシピ』で人気インスタグラマーになったシングルマザー 数々の苦難を乗り越えフォロワー30万人超 奮闘する日々に密着
(あいとくん) 「夜遅くまで仕事に向き合っている姿は見てきたので、そこは本当に尊敬です」 あいとくんは、調子が悪い日はあるものの高校にも通うようになり、様々なことに少しずつ意欲が出てきたようです。
(友人・裕香さん) 「(あいとくんに)やりたいこともあって、お友だちと遠出するって話を今聞いたから、良かったと思いました。本当に良い子だから。優しい子なんです」
病気のため引きこもりがちだった兄の新たな一歩、手料理でエールを送る弟…料理が繋ぐ「家族の絆」
そんなDOKIN一家に、“嬉しい知らせ”が―。あいとくんが、初めてアルバイトをすることが決まったのです。病気のため引きこもりがちで、人付き合いが苦手だったあいとくんですが、「家計を助けたい」と接客のアルバイトを自分で決めてきました。そこで弟・りいちくんが、お祝いの料理を振る舞います。 Q.何を作っているんですか? (りいちくん) 「スジ肉のアクを取っています。お兄ちゃんが好きだからです」
兄の好物・カレーライス。ルーは、甘口と中辛のミックス。今回ばかりは“手抜き”ではなく、本格的です。 (DOKINさん) 「良い感じ、おいしそう」 りいちくんがカレーを作り、DOKINさんはブリの代わりにサバ缶を使った『サバ大根』を。普段は、まだまだ小食だというあいとくん。しかし、母と弟からの“エールの一皿”は、あっという間に空っぽになりました。
(DOKINさん) 「念願の接客業に就けることになったので、食べにいこうかなと思っています。いい?」 (あいとくん) 「うん…」 Q.恥ずかしい? (あいとくん) 「はい、ちょっと…」 (DOKINさん) 「ははは(笑)」
良いときも悪いときも、家族を繋いできた“節約レシピ”。おなかと心を満たして、新しい一歩を踏み出していきます。 (「かんさい情報ネットten.」2024年1月22日放送)
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