クラシカルで可憐な佇まい。長く愛され続けるプティフール。【今日の逸品】
〈東京會舘〉の《プティフール》
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。 【フォトギャラリーを見る】 1922年に創業した〈東京會舘〉。レストランのデザートとして生まれたプティフールの詰め合わせは、文筆家・甲斐みのりさんが実家や親戚への手土産や贈り物にもたびたび選ぶほど、揺るぎない信頼を寄せている一品。 「文字も読めないほど幼い頃から、母が使っていたお菓子の本を写真集のように眺めていました。〈東京會舘〉のお菓子は、そんな昭和の空気感を今も色濃くまとっているものばかり。マロンシャンテリーなどの銘品もありますが、朝おやつとして気軽に楽しむなら日持ちもするこちらがおすすめです」（甲斐さん） 公式サイト
photo_Satoshi Nagare text_Hikari Torisawa food styling_Kimiko...
