『山西亭』の「ハチの巣状のせいろ蒸し」(おとなの週末Web)都内100軒以上から選ぶシンの"ガチ中華"とは 探訪記『進撃の「ガチ中華」』で日本有数の中国ウォッチャーが名店を一挙紹介【関連記事】【画像ギャラリー】「ガチ中華」の聖地・池袋とアジア人街・新大久保で選んだ“ガチ”な中華料理東京の町中華10選 いま行きたい、進化する中華食堂サンマーメンを知ってますか?横浜「藤棚商店街」で味わった至福の一杯横浜中華街の冷たい三ツ星麺!横浜中華街グルメ ランチ、食べ歩き、こだわりの逸品 ベスト12選!源流は中国に!? 和食の定番「しゃぶしゃぶ」の歴史を追いかけてみた