道後温泉本館の全館営業再開を記念した日本酒が限定発売されます。 愛媛県松山市・道後の水口酒造でお披露目されたのは、朝焼けに染まる道後温泉本館がボトルにデザインされた純米大吟醸酒「NIKITATSU2024」です。 今月11日に道後温泉本館が保存修理工事を終え全館営業再開するのにあわせて、1430本限定で発売されるこちらの商品。愛媛オリジナルの酒米「しずく媛」を使用しているほか、松山市内の学生からボトルデザインのコンセプトを募るなど、“愛媛産”にこだわった逸品に仕上がっています。 水口酒造 水口皓介専務取締役： 「（商品の）図柄を見ながら道後温泉への想いを馳せていただいたり、リニューアルされることによってそれを盛り立てていきたい」 この日本酒は水口酒造直営店やオンラインショップ、道後商店街などで販売されます。