おいしいたれさえあれば、もっと気軽に魚が食べられます。ごま油香る香味だれや、カレーじょうゆだれ、みんな大好きケチャップだれなど、かけるだけで◎。焼くだけ炒めるだけの魚がボリュームおかずに！ 【画像】おいしいたれでもっと気軽に魚を食べよう！焼くだけ炒めるだけのボリュームおかずレシピ4選

ごま油香る油淋鶏（ユーリンチー）風甘酢味 香味だれ

サンキュ！

ねぎのみじん切り…大さじ1/2 しょうがのみじん切り…小さじ1/2 にんにくのみじん切り…小さじ1/2 水…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 砂糖…大さじ1 酢…大さじ1 ごま油…小さじ1

鮭とかぼちゃの香味だれ

●材料（2人分） な～んか魚の切り身（生鮭）…2切れ　→　ペーパータオルで水けを拭き、塩少々を両面にふり、片栗粉大さじ1をまぶす かぼちゃ…200g（正味　150g）　→　縦に厚さ1cmに切り、長ければ半分に切る 赤パプリカ…1個（150g）　→　縦に8等分に切る 香味だれ…全量 サラダ油…大さじ4 ●作り方 （1）野菜を焼く フライパンに油大さじ3を中火で熱し、かぼちゃとパプリカを入れて2～3分焼く。きれいな焼き色がついたら返し、同様に焼いて取り出す。 （2）魚を焼く （1）のフライパンに油大さじ1をたし、鮭を皮目を下にして入れ、中火で2～3分焼く。きれいな焼き色がついたら返し、同様に焼く。 （3）たれをかける 器に鮭と野菜を盛り、香味だれをかける。 ●この魚もおすすめ ほかの白身魚/さば

さばとなすの香味だれ

●材料（2人分） な～んか魚の切り身（さばの半身）…1枚　→　ペーパータオルで水けを拭き、6～8等分にそぎ切りにして塩少々を両面にふり、片栗粉大さじ1をまぶす なす…3個（270g）　→　縦半分に切り、さらに斜めに半分に切る しし唐辛子…1パック（約15本）　→　竹串で穴を2カ所にあけ、水けを拭く 香味だれ…全量 サラダ油…大さじ4 ●作り方 （1）野菜を焼く フライパンに油大さじ3を中火で熱し、なすを皮目を下にして入れ、4～5分ときどき返しながら焼く。なすに火が通ったら取り出し、しし唐辛子を入れて約1分全体を焼いて、取り出す。 （2）魚を焼く （1）のフライパンに油大さじ1をたし、さばを皮目を下にして入れ、中火で2～3分焼く。きれいな焼き色がついたら返し、同様に焼く。 （3）たれをかける 大きなボウルやバットに（1）、（2）を入れ、香味だれをかけてからめる。 ●この魚もおすすめ あじ/生鮭