丁堯さんのチームが作った料理(提供写真)。(c)CNS中国でプライベートシェフが人気 3月まで予約でいっぱい【関連記事】「質の高い中華料理」 米国の中華料理業界の新トレンドコミュニティー食堂が若者たちの新たなお気に入りに 中国海の幸、山の幸が出会う味 中国山海関の鍋料理あっさり好みの広州で辛い中華料理が流行する理由とは中国の「白酒」を世界に 海のシルクロードで広げる戦略も