「値上げ時代のお得スーパー」特集 あえて値下げ・大容量・PB…食欲の秋に“コスパ最強”戦略
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今年は「食欲の秋」ならぬ「値上げの秋」に…。そこでいま、注目の"お得スーパー"を取材しました!(価格は収録時のもの) ■180品目以上を“あえて値下げ” 家庭の味方の冷凍食品も! いま街で聞こえてくるのは、相次ぐ値上げへ対する恨み節です。 お客さん 「家計に響きます」 「きびしいですね、お金。1個1個が高くなると…」 2024年は、食欲の秋ならぬ“値上げの秋”に。チョコレートやアイスクリーム、そして、家庭の強い味方である冷凍食品まで値上げになっています。 そんななか、スーパーの「コープみらい」(コープ葛飾白鳥店)では、なんと“あえて値下げ”をしているのです! お客さん 「値下げの商品の札が多いなと」 「普段から安くて、さらに安くなったりするので」 節約意識が高まるなか、お客さんたちの買い控えをなんとか防ごうと、180品目以上を約10%オフにする「くらし応援全国キャンペーン」を実施しています(※対象商品・割引率は各店舗で異なる)。 たとえば… ●ちくわ:32円引きの105円 ●「とろけるスライス」「スライスチーズ」:43円引きの235円 ●焼おにぎり(10個入)54円引きの300円 ●羽根つきの餃子(12個入):21円引きの213円 そして冷凍食品は、たこ焼きやチャーハンはもちろん、パスタまで29品を“値下げ”しています。 なかでも、多くの人が「これはお得」と口を揃えたのが冷凍オムライスです。 お客さん 「おいしいです、おいしいです。コスパもいいんで」 「このくらいのサイズで大きい。値段が安くて、約230円(税抜)」 ふっくら焼き上げられた卵を、ひとつひとつ手作業で包んだ「ふっくら卵のオムライス」(257円、くらし応援全国キャンペーン対象外)は、電子レンジであたためても端までふっくら。これで300円以下はコスパ最強です。 お客さん 「お弁当に使えるので、助かっています」 「おいしい。(Q.どんな味?)ママが作ったオムライス」 また、肉しゅうまい(600グラム537円)をアレンジして楽しんでいるというお客さんもいました。 お客さん 「肉しゅうまいとかは、焼き鳥のたれで炒めて。(Q.どんな味?)つくねみたいになる」 ■お肉は大容量の“まとめ買い”がお得! 丸鶏も約1000円 値上げにあえて逆行し、お得感で勝負するスーパーはほかにもあります。 「肉のハナマサPLUS」(大井町店)は業務用のドでかい大容量が特徴で、もちろん一般のお客さんも大歓迎です! ということで値上げの秋、皆さんどのようにお買い物しているのかウォッチングしました。すると、お肉がどんどんカゴに入れられていきます。 お客さん 「まとめ買い」 「まとめ買いするのであれば、その分単価は安くなるので、コスパいいと言えると思う」 そう、皆さんの節約術は、大容量のお肉の“まとめ買い”です。 お客さん 「豚小間が一番お買い得だなって」 豚小間切肉(大)は、100グラム97円。分厚くカットしているのが“ハナマサ流”なのだそうです。 また、豚バラスライス(大)は100グラム151円。「豚バラを買って、野菜を巻いて焼いたりとか」と話すお客さんもいました。 さらに、豚肩しゃぶしゃぶ用のお肉は特売で500グラム843円! お客さん 「(Q.肉はしゃぶしゃぶ用?)そうですね、1人1パックです」 こちらのお客さんは、1人0.5キロのしゃぶしゃぶ三昧をお得に楽しんだそうです。 一方、中国出身の女性のカゴに入っていたのは国産若鶏中抜き(丸鶏)、ごろっと1羽1059円。何を作るのか聞いてみると… お客さん(中国出身) 「丸ごと鶏を使うスープ」 中国の家庭料理の鶏スープに挑戦するとのこと。約2時間煮込んで、食べる直前に野菜を入れたら完成です。 お客さん(中国出身) 「ん~!おいしいね」 「ちゃんと鶏の味になってる」 ■家でもプロの味? 実は人気なプライベートブランドとは 肉のハナマサでお得なのは、お肉だけではありません。値上げ時代に注目されているのが、プライベートブランドです。 お客さん 「安くて量も多くて」 「便利」 たとえばマヨネーズ全卵タイプは、たっぷり1キロ入って614円! お客さん 「ポテトサラダを作るとき、マヨネーズなくなりますよね。そのときにこれがあると便利」 さらに、ずっしり1キロ入った冷凍エビピラフは646円で、レンジであたためるだけで完成!ほのかな塩味が、素材のうまみを引き立てます。 ほかに、あって困らないのが若鶏竜田揚です。もともとはプロ用に開発されたもので、もっちりジューシー。これまたどっさり1キロ入って1059円です。 また、食べごたえ抜群でコスパもいいと人気なのが、175gとビッグサイズで2個入の「お肉屋さんのハンバーグ」!ナイフを入れるとスッと切れるほどふわふわで、玉ネギの甘みとお肉のうまみを感じる、優しい味わいが特徴です。 お客さん 「うん!すごく肉々しくておいしい!」 「ね!めっちゃおいしいよね」 「食べごたえある、こんなに大きいし!それであの値段(2個で322円)ってすごく安いね!」 そんなハンバーグを、変わった食べ方をする人もいました。 お客さん 「ハンバーガーにして食べた。パンも売っている」 バーガーバンズ(4個入139円)も肉のハナマサのプライベートブランドで、ハンバーグを挟むと、あっという間にハンバーガーが完成します! お客さん 「おいしい。(肉汁が)じゅわじゅわしている」 そして、数あるプライベートブランドのなかで多くの人が「コスパがいい」と口を揃えたのが「はまぐりだしの素」(400グラム754円、60グラム193円)です。 お客さん 「いまいろいろと高いから、これを1個買えば便利かなと思って」 常にストックがあるという女性は「シチューが一番合いましたね。クラムチャウダーみたいな、クリーム系のうまみを出すのにおいしい」と、使い方を話してくれました。 そんな「はまぐりだしの素」のパッケージには、“あらゆる料理に 業務用万能だし”の文字が。チャーハンや豚汁に、サッサッと振りかけてみると… お客さん 「すごくおいしい」 「味する?はまぐりの」 「する!」 食欲の秋、皆さんもお得なスーパーで楽しんでみてはいかがでしょうか?
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